Servicios Especializados para la Seguridad Alimentaria
Adaptación a la Normativa de Alérgenos en España
Expertos en Cumplimiento de Normativas para la Hostelería y Alimentación
En Adaptium nos especializamos en brindar una amplia gama de servicios destinados a cumplir con las normativas actuales en hostelería y alimentación. Trabajamos con establecimientos de todos los tamaños para garantizar su correcta adaptación a las regulaciones vigentes, minimizando los riesgos y fomentando la seguridad alimentaria.
Adaptación a la Normativa de Alérgenos, Protege a tus Clientes
Nuestro servicio de adaptación a la normativa de alérgenos garantiza el cumplimiento de la regulación europea 1169/2011. Brindamos asesoramiento personalizado, capacitación para el personal, y generamos un plan de control de alérgenos para garantizar que todos los alimentos servidos o vendidos estén correctamente etiquetados.
Así, tus clientes siempre sabrán qué están consumiendo, evitando riesgos y garantizando una experiencia gastronómica segura.
Certificaciones en Manipulación de Alimentos: Formación de Calidad
En Adaptium, ofrecemos certificaciones en manipulación de alimentos, un requisito obligatorio para cualquier trabajador en la industria alimentaria. A través de cursos de formación impartidos por profesionales cualificados, equipamos a tu personal con las habilidades y conocimientos necesarios para manejar alimentos de manera segura y eficiente.
Trabajamos con diversos sectores, desde la hostelería hasta el comercio minorista y la industria transformadora, asegurando una formación integral y adaptada a cada necesidad.
Adaptación a la Normativa de Alérgenos, Protege a tus Clientes
Nuestro servicio de adaptación a la normativa de alérgenos garantiza el cumplimiento de la regulación europea 1169/2011. Brindamos asesoramiento personalizado, capacitación para el personal, y generamos un plan de control de alérgenos para garantizar que todos los alimentos servidos o vendidos estén correctamente etiquetados.
Así, tus clientes siempre sabrán qué están consumiendo, evitando riesgos y garantizando una experiencia gastronómica segura.
Certificaciones en Manipulación de Alimentos: Formación de Calidad
Actualmente los diplomas de formación en manipulación de alimentos sustituyen al antiguo “carnet de manipulador de alimentos”, son obligatorios por ley, Adaptium como consultoría de seguridad alimentaria y centro de formación homologado, imparte esta formación entregando posteriormente dichos diplomas.
Asesoramiento en prevención de desperdicios alimentarios
La nueva Ley de prevención de las pérdidas y el desperdicio alimentario que tenía prevista su entrada en vigor el 2 de enero del 2023, indica que todos los establecimientos que elaboren o dispensen comida, deben tener un plan de medidas de prevención determinado cuyo fin, es reducir el volumen de desperdicios alimentarios en las distintas fases de la cadena
Adaptación a la normativa de etiquetado de alimentos
Cada vez más consumidores eliminan un alimento de su dieta, ya sea por prescripción médica o porque creen que es más saludable. Por este motivo, resulta imprescindible para los operadores de empresa de alimentos conocer los reglamentos vigentes que regulan la información del etiquetado en productos alimenticios respecto a los ingredientes que contienen, procedencias o relacionados con los procesos de manipulación que ha seguido un producto. De esta forma, empresas que trabajan con colectividades, pueden ofrecer al consumidor, cada vez más exigente, un producto acorde a sus necesidades.
Adaptación al Plan General de Higiene y Control de Puntos Críticos: Un Servicio Integral
Con nuestro servicio de adaptación al Plan General de Higiene y Control de Puntos Críticos, tu negocio estará alineado con los más altos estándares de seguridad e higiene alimentaria. Elaboramos un plan personalizado para tu establecimiento, abarcando todas las fases del proceso productivo, desde la recepción de materias primas hasta el servicio al cliente.
Este plan integral te ayudará a prevenir y controlar cualquier riesgo que pueda afectar la seguridad de los alimentos en tu negocio.
En Adaptium, te ofrecemos un innovador servicio de digitalización de cartas de platos. Con esto, tus clientes podrán ver tu menú, precios y alérgenos de cada plato directamente en su móvil a través de un código QR. Este servicio puede contratarse de manera independiente o como parte de nuestro pack completo de seguridad alimentaria.
En Adaptium, trabajamos para garantizar que tu negocio cumpla con todas las normativas y reglamentaciones de seguridad alimentaria, asegurando la protección de tus clientes y la excelencia en tu servicio.
¿Cómo sé qué normativas debe cumplir mi empresa?
Todas las empresas deben ajustarse a diferentes normativas obligatorias. Envíanos un correo para una primera consulta y descubre cómo cumplir desde hoy.
